Depuis plus de dix ans, Plein Champs est une aventure humaine et locale, née de la passion d’agriculteurs désireux de valoriser leur terroir.
Aujourd’hui, une équipe engagée et bienveillante perpétue cette mission, faisant de Plein Champs un lieu de partage unique.
100 % local, 100 % engagé<Ce magasin-restaurant, ancré dans la Haute Vallée de l’Aude, privilégie les circuits courts et les pratiques durables. Viandes, fruits, légumes, fromages… Chaque produit sélectionné raconte l’histoire des producteurs locaux et incarne la qualité et la fraîcheur du terroir.Un espace convivial et authentique
Plein Champs est bien plus qu’une enseigne : c’est un lieu d’échanges, où le restaurant propose des plats faits maison célébrant les saveurs locales. Chaleureux et familial, ce lieu invite à une expérience gustative qui fait écho à l’authenticité et à la générosité de ses créateurs.
Une adresse incontournablePlein Champs, c’est une ode au patrimoine, à la solidarité et à l’écologie. Une visite à Couiza, c’est découvrir un projet humain d’exception et savourer le meilleur du terroir.
