Plongez au cœur d’un voyage sensoriel au restaurant Le Thaï, l’adresse asiatique à Assignan. Ici, l’ambiance invite à l'évasion : objets rapportés de voyage, statuettes, divinités sculptées évoquent tantôt les temples d’Inde, les sanctuaires thaïlandais, les monastères chinois… Un décor où chaque recoin invite à la découverte.

Disposant d’une terrasse extérieure à ciel ouvert ou d’espaces plus intimes à l’intérieur, Le Thaï joue sur la diversité des ambiances pour accueillir toutes vos envies de partage ou de confidentialité. 

Une gastronomie thaï élégante et créative

Aux commandes de la cuisine, deux cheffes originaires de Thaïlande, Som et Meaw, déploient une cuisine traditionnelle réalisée avec finesse : bouillons umami, citronnelle, cardamome, sauces aigre‑douces, currys relevés… autant de tonalités aromatiques qui reflètent la richesse du patrimoine culinaire thaï. 

Ici, pas de carte figée : l’expérience est guidée. À chaque service, laissez-vous porter par les inspirations du jour, pour un parcours culinaire plein de surprises. 

Les menus changent toutes les deux semaines pour renouveler l’expérience. 

Vins & cocktails engagés

Pour accompagner votre repas, Le Thaï propose une sélection de cocktails aux parfums d’ailleurs, ainsi qu’une carte des vins fidèle à la philosophie du domaine : biologique et biodynamique. 

Une promesse de cohérence entre cuisine, terroir et démarche durable.