Le restaurant Le Trident, situé sur le port pittoresque de Carnon, est une véritable invitation à la découverte culinaire. Avec sa vue imprenable sur la marina, il offre un cadre enchanteur pour savourer une cuisine française et méditerranéenne raffinée. Laissez-vous séduire par l'élégance sobre de sa décoration et la chaleur de son accueil, éléments clés d'une expérience gastronomique unique.
Le Trident bénéficie d'un emplacement exceptionnel, offrant à ses convives une vue magnifique sur la marina de Carnon. Cet emplacement unique permet de profiter d'un repas avec le spectacle apaisant des bateaux et du rivage, créant une ambiance idéale pour toutes les occasions, que ce soit un dîner romantique, un déjeuner d'affaires ou un repas en famille.
L'ambiance du restaurant est à la fois élégante et conviviale. La décoration intérieure, subtilement raffinée, se marie parfaitement avec l'environnement marin. La terrasse, ouverte durant les beaux jours, permet de profiter de la brise marine et du soleil méditerranéen, ajoutant une dimension supplémentaire à votre expérience culinaire.
Au Trident, la cuisine est un art qui se décline en une carte de saison, mettant en avant des plats variés préparés avec des produits frais et de qualité. Le chef Antoine Germain propose des spécialités de la mer, comme les huîtres et les langoustines, ainsi que des options végétariennes et carnées. Les plats sont minutieusement élaborés pour sublimer les saveurs naturelles des ingrédients.
La priorité est donnée à la fraîcheur et à l'origine des produits. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, souvent issus de producteurs locaux ou de la criée, garantissant ainsi une qualité irréprochable. La carte des vins, riche et variée, est pensée pour compléter harmonieusement chaque plat, avec une sélection de vins locaux et bios.
Les clients du Trident ne tarissent pas d'éloges sur l'expérience culinaire offerte. Le service est décrit comme professionnel et attentionné, avec un personnel courtois qui veille à ce que chaque invité se sente privilégié. Les commentaires soulignent également l'ambiance agréable et le cadre enchanteur, qui contribuent à faire de chaque repas un moment mémorable.
Le restaurant propose des menus spéciaux pour chaque saison, comme le Menu du Moment à 35 €, et des brunchs dominicaux à 30 € qui changent chaque semaine. Ces offres permettent de découvrir de nouvelles saveurs et de profiter d'une variété culinaire en constante évolution.
Le Trident propose une variété de plats de la mer, tels que les huîtres, les moules et les poissons frais, ainsi que des options végétariennes et des viandes.
Outre les repas, le Trident organise des événements culinaires spéciaux et offre une ambiance parfaite pour des dîners privés ou des occasions spéciales.
Le brunch du dimanche est un buffet varié présentant des viennoiseries, des plats chauds et froids, des œufs à la commande, et bien plus, le tout dans une ambiance chaleureuse et accueillante.
Chef Antoine Germain
De 19h à 21h30 tous les soirs, sauf fermeture annuelle du 20/12 au 06/01.
Le restaurant est fermé le samedi et dimanche de novembre à mars.
Informations
Réservez obligatoirement en précisant Guide Prestige.
* Offre valable du 01/05/2024 au 20/12/2025
* Hors juillet & août, jours fériés, salons et évènements spéciaux (Ex : Saint Valentin)
* Hors weekend avec jour férié.
