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Mise à jour

ERRATUM
Nous informons notre aimable clientèle qu'en raison d'une erreur administrative, la nouvelle Carte Prestige ne sera pas acceptée au restaurant Le Siècle de l'Hôtel West End de Nice. (page 30 et 31)
Cet établissement ne fait pas parti de la nouvelle édition du Guide Prestige 2019/2020.
Veuillez nous excuser pour cette erreur.
Merci de votre compréhension.

En raison de la crise sanitaire du Covid 19
le restaurant Au Comptoir des Sables de l'Hôtel Mariott Ambassadeur à Juan les Pins, n'accepte plus les Cartes Prestige.

En raison du changement de propriétaire Le Château de la Tour n'accepte plus la Carte Prestige.

En raison de la Crise du Covid 19, L'Hôtel Majestic Cannes*****, L'Hôtel Grayd'Albion***** Les Restaurants Le Fouquet's Cannes, La Petite Maison de Nicole, et le Spa Diane Barrière ferment leurs portes le 01/11/2020. Réouverture prévue le 1er avril 2021.

L’Hermine Blanche

Voici sans aucun doute l’une des plus belles tables des stations du Mercantour. Sur une carte à l'ardoise, le chef vous propose une cuisine authentique et savoureuse. Tartare de gues et son écume de fenouil. Médaillons de lotte farcies de courgettes jus de viandes. Filet de boeuf copeaux de parmesan ou encore carré d’agneau rôti au romarin. Une adresse incontournable à ne manquer sous aucun prétexte !

L’Hermine Blanche

17 avenue de Valberg
06470 Valberg
Localiser sur la carte

Tél : 04 93 02 55 55

Email : gillesstighezza@gmail.com

Gastronomie Alpes-Maritimes

1 Payant = 1 Offert

1 Menu Déjeuner
à 18,50 €*


Cette offre est utilisable
A volonté

Informations

Réservation obligatoire en précisant Guide Prestige.
*Hors boissons
Carte valable du lundi au vendredi et non valable les week-ends et jours fériés.