Actualités

INFORMATIONS

Chers Clients,

Avec le déconfinement et la réouverture des établissements, nous regrettons que certains établissements ont fait le choix de ne plus accepter la Carte Prestige, il s'agit de la plage So Beach à Golf Juan page 44, et de La Cabane de l'écailler à Cagnes-sur-mer page 26.

Nous regrettons la fermeture définitive de l'Hôtel du Parc à Lorgues page 69 et 121

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Pour sa réouverture le 19 mai 2021 L'Auberge des Gorges du Loup vous propose sa nouvelle Carte et ses nouveaux Menus qui annulent et remplacent les précédents :
- Menu « Tables & Auberges » à 25 € et le Menu Gourmet à 40 €.

L’Hermine Blanche

Voici sans aucun doute l’une des plus belles tables des stations du Mercantour. Sur une carte à l'ardoise, le chef vous propose une cuisine authentique et savoureuse. Tartare de gues et son écume de fenouil. Médaillons de lotte farcies de courgettes jus de viandes. Filet de boeuf copeaux de parmesan ou encore carré d’agneau rôti au romarin. Une adresse incontournable à ne manquer sous aucun prétexte !

L’Hermine Blanche

17 avenue de Valberg
06470 Valberg
Localiser sur la carte

Tél : 04 93 02 55 55

Email : gillesstighezza@gmail.com

Gastronomie Alpes-Maritimes

1 Payant = 1 Offert

1 Menu Déjeuner
à 18,50 €*


Cette offre est utilisable
A volonté

Informations

Réservation obligatoire en précisant Guide Prestige.
*Hors boissons
Carte valable du lundi au vendredi et non valable les week-ends et jours fériés.